La Evolución del libro

El 23 de abril es un día simbólico para la literatura mundial ya que ese día en 1616 fallecieron Miguel de Cervantes, William Shakespeare y el Inca Garcilaso de la Vega. La fecha coincide, además, con el nacimiento o la muerte de otros autores prominentes como Maurice Druon, Haldor K. Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla Leer Más …

Conservar el suelo para incrementar la seguridad alimentaria mundial

La sociedad está cobrando conciencia de las múltiples maneras por las que puede prestar apoyo al desarrollo sostenible y proteger el medio ambiente. Gobiernos, científicos y organismos internacionales llaman la atención sobre la importancia del suelo, que constituye la base de más del 90% de la producción mundial de alimentos. Uno de cada ocho habitantes Leer Más …

Tsunamis en México

Un tsunami, o un maremoto, es un movimiento de olas que están impulsadas por una gran energía, usualmente causadas por un desplazamiento vertical en la tierra. Su velocidad y tamaño pueden variar. Depende de qué tan drástica sea la ruptura en la tierra. Así como la velocidad será determinada por la profundidad. Es importante recalcar Leer Más …

Tendencias mundiales en el sector agroalimentario

Hablando sobre los desafíos de la agricultura y las tendencias. Creo que es importante mencionar de manera categórica lo que significa el incremento de la demanda de alimentos para la población del mundo, y los desafíos que eso implica para los sectores productores de nuestro continente particularmente. Para el año 2050, seremos en el planeta Leer Más …