Tsunamis en México

Un tsunami, o un maremoto, es un movimiento de olas que están impulsadas por una gran energía, usualmente causadas por un desplazamiento vertical en la tierra. Su velocidad y tamaño pueden variar. Depende de qué tan drástica sea la ruptura en la tierra. Así como la velocidad será determinada por la profundidad. Es importante recalcar Leer más …

Tendencias mundiales en el sector agroalimentario

Hablando sobre los desafíos de la agricultura y las tendencias. Creo que es importante mencionar de manera categórica lo que significa el incremento de la demanda de alimentos para la población del mundo, y los desafíos que eso implica para los sectores productores de nuestro continente particularmente. Para el año 2050, seremos en el planeta Leer más …

Sintetizar y el habito de los 30 segundos

Poner por escrito aquello que nos ha ocurrido a lo largo del día es una sencilla manera de organizar nuestra mente, distinguir lo importante de lo accesorio y, además, constituye un buen prolegómeno para la acción. En una línea semejante se encuentra aquello que la emprendedora Robyn Scott proponía en un artículo publicado en Medium, Leer más …

Propiedad intelectual en la Agroindustria

La propiedad intelectual es un mecanismo de protección de las creaciones de la mente. A través de este mecanismo se pueden proteger cosas como invenciones, como obras literarias, obras cinematográficas, variedades vegetales. Y por supuesto, también los símbolos o imágenes que son utilizadas en el comercio. En el caso específico de agroindustria, son cuatro figuras Leer más …

El Fragmento en el aprendizaje

¿Qué es un fragmento, o chunk, en inglés? Cuando vemos por primera vez este concepto nuevo, a veces no tiene mucho sentido, como se muestra aquí en este rompecabezas desordenado. Fragmentar es el proceso mental que te ayuda a unir pedazos de información a través del significado. Esa nueva unidad lógica hace que el fragmento Leer más …